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Restaurant Italien

Spécialités Italiennes

Da Renato, c’est la cuisine italienne fine et raffinée aux couleurs de saisons. 

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Nous informons notre clientèle que, malgré la pandémie, le restaurant continuera à fournir un service de livraison et à l’importer de tous les mets contenus sur la carte. De plus nous avons installé une tente rechauffée pour les non vaccinés, pouvant raccueillir 50 personnes .

Bienvenue

Person Holding Clear Wine Glass With Brown Liquid

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Da Renato

Nous vous invitons à venir partager un moment de détente et de plaisir dans un cadre chaleureux au design contemporain. Renato et son équipe ont le plaisir de vous accueillir dans ce restautant unique à Carouge près de Genève afin de vous faire partager leur passion pour la cuisine italienne et la richesse de ses terroirs.

 

 

 

Menu

 Menu 

Nous vous présentons 6 menus gactronomiques  au choix.

Pour vos évènements nous réalisons des menus sur mesure en fonction de vos goûts.

MENU ZIRCON  CHF 50.-

  • Antipasto « Da Renato »
  • Burrata della Puglia
  • Jambon San Daniele
  • Focaccie diverses (légumes grillés, tomates)
  • Tempura de poulpes
  • Risotto aux Morilles
    ou
  • Scaloppine de veau au citron, bouquet de légumes et riz vénéré
  • Tiramisu di Venezia

MENU CORAIL  CHF 75.-

  • Coupe de champagne
  • Burrata pugliese, jambon San Daniele et tomates confites
  • Fusilli aux calamaretti et gambas
  • Rinfresco al limone
  • Filet de Loup en croute aux herbes, épinards poêlés et riz vénéré
  • Mille-feuilles aux fruits rouges

MENU VEGETARIEN CHF 60.-

  • Coupe de prosecco Cuvée Tenuta Val de Brun
  • Tartelettes maison aux légumes et saladines de fenouils
  • Risotto aux bolets
  • Plateau de fromages
  • Assiette de fruits frais de saison
  • Café gourmand

MENU JADE  CHF 90.-

  • Amuse bouches
  • Terrine de foie gras maison, pain aux fruits secs et chutney de mangue
  • Risotto aux asperges et morilles
  • Sorbetto al limone
  • Médaillon de thon rouge au porto et croquants au sésame

    • ou

  • Filet mignon de boeuf aux chanterelles,
  • bouquet de légumes, mousseline de pomme de terre
  • Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges

MENU TOPAZE CHF 75.-

  • Jambon San Daniele, bresaola, mozzarella di buffala et légumes grillés
  • Orechiette pugliese
  • Rinfresco al limone
  • Saltimbocca alla romana, pommes dauphines et petits légumes
  • Profiteroles maison, coulis de chocolat au lait

MENU SAPHIR CHF 100.-

  • Buffet d’apéritifs et prosecco Astoria
  • Tirolgie de poissons :
  • Tempura de poulpes et légumes croquants
  • Saumon mariné aux agrumes
  • Saint-Jacques poêlées à l’huile de truffe d’Alba
  • Paccheri à l’homard frais
  • Sorbet à la framboise
  • Médaillons de boeuf caramélisé au Barolo, pommes nouvelles au four, légumes de saison
  • Crème brûlée maison & Plateau de mignardises

Online Reservation

Réservation en ligne

Heures d’ouverture

Lundi – Samedi

09:00 – 01:00

DIMANCHE FERME

HORAIRE

Contact

Contact

Da Renato
Rue Jacques-Dalphin 14
1227 Carouge – Genève

+41(0)22 3455000
info@darenato.ch

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